파로 요리법 레시피 파로는 밥·샐러드·수프·리조또까지 다양하게 활용할 수 있는 고대 곡물입니다. 아래에 가정에서 바로 실천할 수 있는 대표 레시피 4가지를 정리했습니다.기본 삶는 법모든 파로 요리의 기초가 되는 조리법입니다. 파로를 흐르는 물에 깨끗이 씻는다(선택) 30분~1시간 물에 불리면 식감이 부드러워짐냄비에 파로 1컵, 물 2컵, 소금 약간을 넣고 중불로 끓인다끓기 시작하면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 20~30분 익힌다체에 밭쳐 물기를 빼고 활용한다파로밥백미와 파로를 섞어 짓는 가장 간단한 활용법으로, 찰옥수수처럼 쫀득한 식감이 특징입니다. 재료: 백미 2컵, 파로 2컵, 물 4컵백미를 30분 불린 후 파로와 1:1 비율로 섞는다 물은 곡물 총량과 동량(4컵)으로 넣는다전기밥솥 잡곡밥 모드로 약 40분 취사한다 고압.. 이전 1 다음